Sopa Nepalí de Lentejas Rojas

Name: Sopa Nepalí de Lentejas Rojas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. polvo de cinco especias; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco pelado y picado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. cúrcuma molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chile jalapeño sin semillas finamente picado; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas rojas pequeñas secas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja picada; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Necesita un sopa vegetariana y sin gluten? La sopa de lentejas rojas nepalí podría ser una receta excelente para probar. Una porción contiene 191 calorías, 12g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para 30 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Otoño. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes sal, cúrcuma molida, lentejas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 49%. Similar recetas Sopa de Lentejas Rojas de Jengibre y Zanahoria para Comer Limpia, Curry de Coliflor Nepalés, y Plato de Arroz Basmati Nepalés Pulau.

Instrucciones

Caliente el aceite y la mantequilla en un horno holandés a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla, el jengibre y el jalapeo; saltee durante 4 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue 6 tazas de agua y los siguientes 4 ingredientes (a través de polvo de cinco especias); lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Jengibre

Cebolla

Agua

Coloque un tercio de la mezcla de lentejas en una licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Equipo que necesitarás

Blender

Retire la pieza central de la tapa de la licuadora (para permitir que escape el vapor); asegure la tapa de la licuadora en la licuadora.

Equipo que necesitarás

Blender

Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa de la licuadora (para evitar salpicaduras). Mezcla hasta que quede suave.

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta la mezcla de lentejas en puré en un tazón grande. Repita el procedimiento dos veces con la mezcla de lentejas restante. Agregue el cilantro y el jugo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva