Sopa Minestrone de Gabrielle Hamilton con Sándwiches de Queso a la Parrilla

Name: Sopa Minestrone de Gabrielle Hamilton con Sándwiches de Queso a la Parrilla
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 1 cabeza mediana coliflor, sin corazón y cortada en floretes de 3/4 de pulgada; 4 tallos, hojas y tallos internos de apio cortados en rodajas finas; 3 cubos de caldo de pollo, y más según sea necesario; 1 cabeza escarola, sin corazón y hojas picadas en trozos gruesos; 2 pequeño bulbos de hinojo, fondos recortados y cortados en rodajas finas; 5 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo, cortados en tercios y aplastados; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes, recortadas y cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 manojo col rizada negra (también conocida como Lacinato, Toscana, cavolo nero o col rizada de dinosaurio), con tallos duros y hojas cortadas en trozos pequeños; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 10 pulgada 20 rebanadas de pan rústico (de aproximadamente 1 1/2 panes); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso cheddar extra afilado rallado; 1 manojo espinacas lavadas, tallos recortados y picadas en trozos gruesos; 2 (invierno) mantequilla sin sal (1/4 de barra); 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Agua; 1 grande cebolla amarilla, finamente picada; 4 pequeño calabaza amarilla, sin semillas y dados medianos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente calabacín, sin semillas y dados medianos

La sopa Minestrone de Gabrielle Hamilton con Sándwiches de queso a la parrilla podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 474 calorías, 18g de proteína, y 38g de grasa. Para $2.47 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, queso cheddar, tallos internos de apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa Minestrone de Gabrielle Hamilton con Sándwiches de Queso a la Parrilla, Sopa de Tomate y Maíz de Invierno de Gabrielle, y Sopa de Cebolla Francesa Sándwiches de Queso a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 2 cucharadas de aceite y la mantequilla en una olla grande con una tapa hermética a fuego medio hasta que la mantequilla haga espuma.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el apio y la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Cebolla

Agregue el ajo y el hinojo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Ajo

Agregue la calabaza amarilla y el calabacín, sazone con sal y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza Amarilla

Calabacines

Sal

Agregue suficiente agua para cubrir las verduras por 1 pulgada y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Agua

Agregue la coliflor y las judías verdes y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Judías Verdes

Agregue la col rizada, la espinaca y la escarola, revolviendo hasta que las verduras comiencen a marchitarse y vuelvan a hervir.

Ingredientes que necesitarás

Escarola

Espinacas

Verde

Col Rizada

Agregue más agua según sea necesario para cubrir las verduras con aproximadamente una pulgada de líquido. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que todas las verduras comiencen a ablandarse, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Agua

Calienta el horno a 300 ° F y coloca una rejilla en el medio.

Equipo que necesitarás

Horno

Colocar la mitad de las rebanadas de pan en una superficie de trabajo y untar con la mitad de la mayonesa. Voltee las rebanadas de pan y divida uniformemente el queso entre las rebanadas.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Queso

Extender

Pan

Extienda las rebanadas de pan restantes con la mayonesa restante y colóquelas con la mayonesa hacia arriba sobre el queso para formar 10 sándwiches.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Queso

Extender

Pan

Caliente una sartén grande antiadherente o plancha a fuego medio-bajo hasta que esté caliente, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque de 2 a 3 de los sándwiches en la sartén y cocine hasta que los fondos estén dorados y el queso comience a derretirse, aproximadamente 5 minutos. Voltee los sándwiches y cocine hasta que los segundos lados estén dorados y el queso esté completamente derretido, aproximadamente 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a una bandeja para hornear y colóquela en el horno para mantenerla caliente. Repite con los sándwiches restantes.Cuando todos los sándwiches estén cocidos, retire la bandeja para hornear del horno y colóquela en una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear