Sopa Italiana de Riboletta

Name: Sopa Italiana de Riboletta
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col rallada; 1 zanahoria, picada; 2 opinión apio, picado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 6 rebanada Pan francés o italiano; 2 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil picado; 1 patata, pelada y cortada en cubitos; 822 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates guisados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles blancos cocidos

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba la sopa italiana de Riboletta. Una porción de este plato contiene alrededor 16g de proteína, 7g de grasa y un total de 341 calorías. Para $1.6 por porción, tienes un plato principal que sirve 8. 8 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de agua, ajo, zanahoria y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es perfecto para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 88%. Tratar Sopa romana de Vacaciones: disfrute de esta abundante sopa italiana en cualquier momento, Sopa de Tomate Italiana, y Sopa de Salchicha Italiana para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Cocine las cebollas, el ajo, el apio y la zanahoria hasta que la cebolla esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Zanahoria

Apio

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la hoja de laurel, el perejil, el caldo de pollo, el agua, los tomates, el tomillo, la col, la patata y los frijoles cocidos. Hierva a fuego lento y cocine durante unos 40 minutos, o hasta que los frijoles estén tiernos. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caldo De Pollo

Hojas De Laurel

Tomate

Col

Perejil

Patata

Frijol

Tomillo

Agua

Precaliente el horno a 350 grados F (1175 grados C). En una cazuela de 4 cuartos, coloque 1/3 de la mezcla sobre el fondo.

Equipo que necesitarás

Cazuela

Horno

Capa 3 de los trozos de pan rancios sobre la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Coloque otro 1/3 de la mezcla de sopa sobre el pan seguido de las 3 rebanadas de pan restantes. Cubra con el 1/3 de sopa restante.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Sopa

Espolvoree con queso parmesano y hornee durante 30-40 minutos, o hasta que la sopa esté burbujeando y el queso esté ligeramente dorado.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Queso

Sopa

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Sartén Para Salsa

Cazuela

Horno

Ingredientes

Porciones:

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col rallada 1

zanahoria, picada 2opinión

apio, picado 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 11 libra de calabacín,

tomillo seco 6rebanada

Pan francés o italiano 2(invierno)

aderezo de limón y pimienta 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

cebolla picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil picado 1

patata, pelada y cortada en cubitos 822Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates guisados 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

frijoles blancos cocidos

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Felsina Berardenga Chianti Classico (Media botella). A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.

Felsina Berardenga Chianti Classico (Media botella)

"Muestra bayas frescas, con toques de flores, hierbas frescas y chocolate. Con cuerpo, con un paladar fresco, taninos bien integrados y un final equilibrado. Mucha cereza y especias ligeras. Mejor después de 2003."- Espectador de vino