Sopa De Verduras De Invierno Con Leche De Coco y Pera

Name: Sopa De Verduras De Invierno Con Leche De Coco y Pera
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente peras Bosc maduras firmes, peladas, sin corazón y cortadas en trozos de 1/2 pulgada (1-1 / 4 tazas); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza de mantequilla cortada en cubitos de 1/2 pulgada (de una libra de 2 libras. Squash); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria cortada en cubitos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas raíz de perejil o apio en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tallos internos de apio finamente picados con hojas; 1 Tb jengibre fresco pelado y picado; 1 clavo mediano ajo, finamente picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sal; más según sea necesario; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chirivía en cubitos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col de saboya en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas; más hojas ligeramente picadas para decorar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nabo cortado en cubitos; 3 Tbs mantequilla sin sal; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 13-1 / 2 - o 14-oz. lata de leche de coco (no agitar)

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa de Verduras de Invierno Con Leche de Coco y Pera. Para $1.13 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 188 calorías, 4g de proteína, y 7g de grasa cada. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Otoño será aún más especial con esta receta. Si tienes a mano ajo, nabo cortado en cubitos medianos, jengibre y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 27 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa De Verduras De Invierno Con Leche De Coco y Pera, Calabaza de Invierno en Leche de Coco (Sopa de Fusión), y Sopa de Calabaza de Invierno al Curry con Lentejas Rojas, Leche de Coco y Almejas para recetas similares.