Sopa de Verduras con Salsa de Albahaca y Ajo

Name: Sopa de Verduras con Salsa de Albahaca y Ajo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada onzas de espinaca bebé; 1 hoja de laurel (no California); 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) canelones u otras judías blancas, escurridas y enjuagadas; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 1 pequeño bulbo de hinojo (a veces llamado anís); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca fresca; 2 ramitas cortado en gajos, 1 ); 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de frijoles de lima bebé congelados; 3 grande dientes de ajo; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes u otras judías verdes delgadas, recortadas y cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta en rodajas, picada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onza de queso parmesano rallado; 2 pulgada corteza cortada de una cuña de Parmesano-Reggiano (opcional); 1 ( berenjenas) patata hirviendo, pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada; 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 ( berenjenas) nabo, pelado y cortado en trozos de 1/2 pulgada; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 2 pequeño calabaza amarilla de verano o calabacín, cortado en trozos de 1/2 pulgada

Sopa de Verduras con Albahaca y Salsa de Ajo es un gluten plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.74 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 439 calorías, 19g de proteína, y 21g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de tomillo, laurel, frijoles de lima bebé y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pechugas de Pollo con Ajo y Albahaca con Salsa de Albahaca y Tomate, Pasta De Verduras Con Albahaca Y Ajo Con Vinagreta Balsámica, y Sopa de Verduras con Albahaca Dulce para recetas similares.

Instrucciones

Corta los tallos de hinojo al ras del bulbo, deshazte de ellos y recorta las capas externas más duras del bulbo. Corte el hinojo en trozos de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Cocine la panceta en aceite en una olla pesada de 7 a 9 cuartos a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a dorarse, de 5 a 7 minutos. Agregue el hinojo, la cebolla, el nabo, las zanahorias y el repollo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el repollo se marchite, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Col

Zanahoria

Hinojo

Nabo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la corteza de queso, la calabaza, la patata, las ramitas de tomillo, la hoja de laurel, la sal y el agua y lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco

Hojas De Laurel

Queso

Patata

Squash

Agua

Carne

Sal

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos.

Agregue las habas de lima, las judías verdes y los cannellini y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos. Deseche la corteza de queso, las ramitas de tomillo y la hoja de laurel. Agregue las espinacas y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomillo Fresco

Judías Verdes

Habas De Lima

Vegetal

Hojas De Laurel

Espinacas

Queso

Carne

Picar y triturar el ajo hasta obtener una pasta con sal (o triturar con un mortero y una mano). Mezcle con albahaca en un procesador de alimentos hasta que la albahaca esté finamente picada.

Ingredientes que necesitarás

Ajo