Sopa de Remolacha Sabrosa

Name: Sopa de Remolacha Sabrosa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente remolachas, peladas y partidas a la mitad; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 1 1 libra de calabacín, 1 chalota, rallada o picada; 8 (puede ser o desnatar) crema agria de bajo contenido graso; 1 1 libra de calabacín, 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 ( berenjenas) patata, pelada y cortada a la mitad transversalmente; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sabrosa sopa de Remolacha. Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 51 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Si tienes hoja de laurel, papa, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Otoño será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa de Remolacha Dorada y Hojas de Remolacha, Sopa De Borsch De Bielorrusia (Sopa De remolacha Con Patatas), y Sopa de Remolacha para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla; saltee durante 3 minutos o hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el caldo y los siguientes 6 ingredientes (a través de la hoja de laurel). Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos o hasta que la remolacha y la patata estén tiernas. Deseche la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Patata

Remolacha

Caldo

Coloque un tercio de la mezcla de caldo en la licuadora o procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Coloque la mezcla puré en un tazón grande. Repita el procedimiento dos veces con la mezcla de caldo restante. Vuelva a colocar la mezcla en puré en la sartén. Caliente la sopa a fuego lento durante 5 minutos o hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Retirar del fuego y agregar el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Combine 1/2 taza de sopa y la crema agria, revolviendo con un batidor. Divida la sopa uniformemente entre cada uno de los 8 tazones. Cubra cada porción con 1 cucharada de mezcla de crema agria; revuelva la mezcla de crema agria con la punta de un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria