Sopa de Queso de Coliflor con Brócoli

Name: Sopa de Queso de Coliflor con Brócoli
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 cabeza 1 cucharada de albahaca fresca picada o 1/2 cucharadita de albahaca seca; 40 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 grande galletas integrales; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso cheddar extra maduro; 1 puñado a de cebollino fresco, picado finamente; 2 clavo ajo, cortado por la mitad; 650 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 ¾ tazas de leche caliente; 25 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso parmesano rallado; 1 1 libra de calabacín, pimienta cayene; 45 Nueces del tipo que quieras (picadas) de harina; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado una buena molienda de sal y pimienta negra

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Sopa de Queso de Coliflor con Brócoli. Para 85 centavos por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 266 calorías, 13g de proteína, y 16g de grasa cada. Otoño será aún más especial con esta receta. 44 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tiene queso parmesano, queso cheddar extra maduro, pimienta de cayena y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la harina normal, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de Queso de Brócoli y Coliflor, Sopa de Queso de Coliflor de Brócoli con Salchicha, y Sopa de Queso de Coliflor de Brócoli con Salchicha para recetas similares.

Instrucciones

Cocine al vapor la coliflor y el brócoli hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Brécoles

Haz tu salsa de queso. Primero infunde la leche caliente con el ajo y las hojas de laurel. Dejar actuar durante 10 minutos. Derretir la mantequilla en una sartén a fuego lento, luego agregar la harina y cocinar durante cinco minutos, revolviendo regularmente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

Hojas De Laurel

Mantequilla

Ajo

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la mezcla de leche infundida (colarla primero para deshacerse del ajo, etc.), poco a poco, en la mezcla de harina y mantequilla (roux), revolviendo todo el tiempo, con el fuego bajo, para que no se queme en el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén

Luego agregue la pimienta y cocine a fuego lento durante cinco minutos a temperatura lenta, revolviendo constantemente, antes de agregar el queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Pimienta

Mezcle las verduras, la salsa de queso y el caldo en una licuadora, luego sazone y vierta en una olla grande para calentar suavemente. En este punto, puede verificar el condimento y decidir si la sopa necesita diluirse un poco con un poco más de caldo.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Vegetal