Sopa de Patata con Queso
Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba la sopa de patata con queso. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 9g de grasa y un total de 235 calorías. Para 77 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para Otoño. Una mezcla de queso cheddar afilado, agua, caldo de pollo con bajo contenido de sodio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa de Patata con Queso, Sopa de Patata con Brócoli y Queso, y Sopa de Patata Cremosa y Con Queso para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla a la sartén; saltee 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.
Espolvoree con harina; cocine 1 minuto, revolviendo la mezcla de cebolla constantemente.
Agregue la papa, la leche, el caldo y 1/2 taza de agua a la sartén; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agregue 1/2 taza de queso cheddar afilado con poca grasa y pimiento rojo molido; cocine durante 2 minutos o hasta que el queso se derrita, revolviendo con frecuencia. Cubra cada porción de manera uniforme con 1 1/2 cucharaditas de cebollas verdes picadas.