Sopa de Ortiga

Name: Sopa de Ortiga
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz basmati; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) ortigas urticantes; 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 1 cebolla blanca, cortada en cubitos

La sopa de ortiga podría ser la sopa que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana tiene 115 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 4 4.18 por porción. a 355 personas les ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tienes arroz basmati, cebolla, aceite de oliva virgen extra y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 86%, lo cual es espectacular. Tratar Sopa de Ortiga, Salteado de Ortiga de Dh, y Pesto de Ortiga para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua con 2 cucharaditas de sal. Coloque las ortigas y cocine de 1 a 2 minutos hasta que se ablanden. Esto eliminará la mayor parte de la picadura.

Ingredientes que necesitarás

Ortiga

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir en un colador y enjuagar con agua fría. Recorte cualquier tallos duros, luego picar en trozos grandes.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Caliente el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio-bajo y agregue la cebolla. Cocine hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos. Agregue el arroz, el caldo de pollo y las ortigas picadas. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 15 minutos. Haga un puré de la sopa con una licuadora de inmersión y sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta