Sopa de Mariscos

Name: Sopa de Mariscos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) anís; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates triturados asados al fuego, sin escurrir (como Muir Glen); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola; 2 (puede ser o desnatar) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 4 dientes de ajo picados; 2 chiles jalapeños, sin semillas y finamente picados; 8 rebanada rodajas de lima; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mejillones, fregados y desbrozados; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 3 chiles poblanos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y desvenados; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de tilapia, cortados en trozos de 2 pulgadas; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe la Sopa de Mariscos (Caldo de Mariscos). Esta receta sirve 8 y cuesta 4 4.24 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 282 calorías, 27g de proteína, y 6g de grasa por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Dirígete a la tienda y compra anís, lima, jugo de almejas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Mariscos Puertorriqueña: Asopao de Mariscos, CAZUELA DE MARISCOS, y Arroz Portugués Con Mariscos-Mariscos y Arroz para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Corte los chiles por la mitad; deseche las semillas y las membranas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Semillas

Coloque las mitades, con la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio; aplánela con la mano. Ase 5 minutos o hasta ennegrecido.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Colóquelo en una bolsa de plástico con cremallera de alta resistencia y selle.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Dejar reposar 15 minutos. Pelar los chiles; desechar las pieles. Picar finamente los chiles.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Cocine las semillas de anís y comino en una cacerola a fuego medio durante 1 minuto o hasta que estén tostadas y fragantes.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Comino

Anis

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque en un molinillo de especias o café y procese hasta que esté finamente molido.

Ingredientes que necesitarás

Café

Caliente el aceite vegetal en un horno holandés grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla picada y el ajo picado; cocine durante 15 minutos o hasta que la cebolla esté dorada, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

Cebolla

Agregue las especias molidas tostadas; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Especia

Agregue el azúcar, la sal, el jugo de almejas, los chiles jalapeo picados y los tomates triturados asados al fuego; cocine a fuego lento. Cocine durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Triturados

Jugo De Almejas

Pimienta

Azucarera

Sal

Agregue chiles poblanos picados, jugo de lima, tilapia, camarones y mejillones; cocine a fuego lento. Cocine durante 5 minutos o hasta que los camarones estén listos y los mejillones abiertos; deseche las cáscaras sin abrir. Agregue el cilantro fresco picado y sirva con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco