Sopa de Lentejas Italiana Abundante

Name: Sopa de Lentejas Italiana Abundante
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 3 (invierno) Migas de pan italianas; 1 huevo, ligeramente batido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 2 clavo ajo picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra molida al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado para decorar; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua, dividida; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco de grano largo sin cocer

Sopa de lentejas Italiana abundante podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 365 calorías, 21g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. Funciona bien como un plato principal bastante barato. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de ajo, huevo, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 62%. Recetas similares incluyen Sopa de Lentejas Abundante, Sopa de Lentejas Abundante, y Sopa de Lentejas Abundante.

Instrucciones

Coloque las lentejas en una olla con 3 tazas de agua. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y cocinar durante 20 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y reservar.

Llevar arroz y 1 1/3 taza de agua a hervir en una olla. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Olla

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. En un tazón, combine la carne de res molida, el huevo batido, el ajo, 1 cucharada de queso parmesano, el perejil, las migas de pan, la sal y la pimienta. Forma la mezcla de carne molida en bolas de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Migas De Pan

Carne Molida De Res

Perejil

Ajo

Pimienta

Sal

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Coloque las albóndigas en la sartén y cocine durante 5 minutos o hasta que estén uniformemente doradas.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Equipo que necesitarás

Sartén

En una olla grande, ponga a hervir la salsa de tomate y 4 tazas de agua.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera las albóndigas doradas a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Equipo que necesitarás

Olla

Mezcle las lentejas cocidas y el arroz. Vuelva a hervir, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas Cocidas

Arroz

Espolvoree con el queso parmesano restante para servir.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Equipo

Olla

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

Migas de pan italianas 1

huevo, ligeramente batido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil fresco picado 2clavo

ajo picado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

pimienta negra molida al gusto 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

lentejas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado para decorar 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal al gusto 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

agua, dividida 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco de grano largo sin cocer

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Piccini Chianti Classico con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.