Sopa de Lentejas Dhal Shorva India

Name: Sopa de Lentejas Dhal Shorva India
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 pequeño zanahoria, finamente picada; 1 Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 10 hojas de curry, frescas, magulladas y atadas juntas; 1 pequeño berenjena, finamente picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 6 dientes de ajo picados; 2 (invierno) ghee; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre picado; 1 grande ají verde, entero pero partido; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 4 limones, jugo de; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas (amarillas o rojas); 1 1 libra de calabacín, para condimentar la carne; 1 grande cebolla picada; 4 (invierno) yogur natural; 1 grande patata, pelada y cortada en cubitos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 tomates, finamente cortados en cubitos; 2 (puede ser o desnatar) cúrcuma; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de verduras rico

La receta de Sopa de lentejas Dhal Shorva India podría satisfacer su antojo indio alrededor 1 hora y 5 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 5g de grasa y un total de 237 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como sopa. Será un éxito en su Otoño evento. Dirígete a la tienda y compra sal, berenjena, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 2 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es genial. Tratar Dhal Indio Con Tomate y Berenjena, Dhal de Lentejas Rojas Fáciles, y Dhal de lentejas rojas y calabaza para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande, caliente el ghee y agregue el dhal, las semillas de mostaza, el cilantro molido, el comino molido, la cúrcuma, la rama de canela, el ajo, el jengibre picado, las hojas de curry, la cebolla y la pimienta verde fría. Cocine a fuego lento durante 5 minutos hasta que las especias estén fragantes y de color marrón oscuro y la cebolla se haya ablandado.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Molido

Rama De Canela

Mostaza

Hojas De Curry

Comino Molido

Cúrcuma

Ajo

Jengibre

Pimienta

Especia

Cebolla

Ghee

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el caldo de verduras y cocine a fuego lento hasta que el dhal esté spft, unos 30-45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras

Retire la rama de canela, el pimiento verde frío y las hojas de curry.Mezcle el dhal hasta que quede suave con un batidor eléctrico de mano, luego regrese a la cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Hojas De Curry

Pimienta

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las verduras cortadas en cubitos y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos o hasta que las verduras estén blandas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Agregue el jugo de limón, la sal al gusto y el cilantro picado. Revuelva bien y sirva con una cucharada de yogur, adornado con unas hojas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Cilantro

Yogur

Sal

Equipo

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

1pequeño

zanahoria, finamente picada 1

Stoli Vainilla (opcional para darle patadita)10

hojas de curry, frescas, magulladas y atadas juntas 1pequeño

berenjena, finamente picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas 6

dientes de ajo picados 2(invierno)

ghee 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre picado 1grande

ají verde, entero pero partido 11 libra de calabacín,

cilantro molido 11 libra de calabacín,

comino molido 4

limones, jugo de 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

lentejas (amarillas o rojas)11 libra de calabacín,

para condimentar la carne 1grande

cebolla picada 4(invierno)

yogur natural 1grande

patata, pelada y cortada en cubitos 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2

tomates, finamente cortados en cubitos 2(puede ser o desnatar)

cúrcuma 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de verduras rico

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

¿Indio en el menú? Pruebe el maridaje con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Aichenberg Premium Gruner Veltliner con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.