Sopa de Langosta y Maíz con Crema de Pimiento Rojo Asado
Sopa de Langosta y Maíz con Crema de Pimiento Rojo Asado podría ser justo la sopa que está buscando. Esta receta sirve 16. Para $1,56 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 197 calorías, 12g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Dirígete a la tienda y compra tocino, crema de pimiento rojo asado, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 32%, lo cual no es tan asombroso. Recetas similares incluyen Sopa de Maíz Asada con Langosta, Sopa de Maíz y Pimienta Asada, y Sopa De Maíz Con Crema De Pimiento Rojo.
Instrucciones
1
Cubra el estante de alimentos con aerosol para cocinar; colóquelo en la parrilla sobre carbones medianamente calientes.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Parrilla
2
Coloque el maíz en una rejilla y cocine 5 minutos de cada lado o hasta que se dore ligeramente. Enfriar; cortar los granos y reservar, reservando las mazorcas.
Ingredientes que necesitarás
Trigo
3
Ponga a hervir 6 litros de agua y 1 cucharada de sal en una olla grande.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Sal
Equipo que necesitarás
Olla
4
Sumerge las langostas, de cabeza, en agua hirviendo; vuelve a hervir. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento 10 minutos para la primera libra y 3 minutos para cada libra adicional.
Ingredientes que necesitarás
Langosta
Agua
5
Retire las langostas con pinzas.
Ingredientes que necesitarás
Langosta
Equipo que necesitarás
Pinza
6
Retire la carne de las garras y colas; reserve la carne.
Ingredientes que necesitarás
Carne
7
Coloque las mazorcas de maíz y 10 tazas de agua en una olla grande. Llevar a ebullición a fuego medio-alto; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 1 hora. Deseche las mazorcas de maíz; vierta el líquido a través de un colador de malla de alambre fino en un recipiente grande, desechando los sólidos. Deja el líquido a un lado.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Trigo
Equipo que necesitarás
Tamiz
Olla
8
Cocine el tocino en una olla grande hasta que esté crujiente; retire el tocino, reservando 2 cucharadas de goteo en la sartén. Aparta el tocino.
Ingredientes que necesitarás
Tocino
Equipo que necesitarás
Olla
Sartén
9
Saltee la cebolla en gotas calientes durante 5 minutos o hasta que esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
10
Agregue el líquido reservado y las papas; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Agregue el maíz, la carne de langosta, la leche y los siguientes 3 ingredientes; cocine a fuego medio durante 10 minutos o hasta que la mezcla casi hierva.
Ingredientes que necesitarás
Carne De Langosta
Patata
Trigo
Leche
11
Retire del fuego; agregue la albahaca. Cubra cada porción con tocino y Crema de Pimiento Rojo Asado.
Chablis y Chardonnay son excelentes opciones para la langosta. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Podrías probar con Gilbert Picq Chablis. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.