Sopa de Fideos de Res de Sichuan con Verduras de Mostaza en Escabeche

Sopa de Fideos de Res de Sichuan con Verduras de Mostaza en Escabeche
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Sopa de Fideos de carne de res de Sichuan con Verduras de mostaza en Escabeche. Para $2.24 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene alrededor 38g de proteína, 12g de grasa y un total de 474 calorías. Será un éxito en su Otoño evento. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Una mezcla de cebollas, cubos de azúcar de roca, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la salsa de soja baja en sodio, puede seguir este plato principal con el Budín de Semillas de Chía de Batata con Salsa de Chocolate como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Tratar Cena de Esta Noche: Sopa de Fideos de Pollo al Estilo de Sichuan, Fideos Dan Dan con Verduras de Mostaza en Escabeche, y Sichuan Sopa De Carne para recetas similares.

Instrucciones

1
Lleva una olla grande de agua a hervir a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue la carne de res; vuelva a hervir el agua. Reduce el ritmo. Cocine a fuego lento hasta que la carne de res se dore en el exterior, volteándola de vez en cuando, aproximadamente 8 minutos; escurra. Enjuague la carne de res con agua fría hasta que se enfríe; córtela en cubos de 1 1/2 pulgada. Limpia la hierba.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
CarneCarne
Equipo que necesitarás
OllaOlla
3
Caliente 1/4 taza de aceite en la misma olla a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Añadir el jengibre y el ajo. Saltear 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
JengibreJengibre
5
Agregue las cebollas picadas; saltee hasta que estén translúcidas, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
6
Agregue la pasta de chiles; revuelva 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
7
Agregue 16 tazas de agua, cebollas verdes enteras, 1/2 taza de salsa de soja, 2 cucharadas de sal, anís estrellado y azúcar de roca.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Anís EstrelladoAnís Estrellado
Salsa De SojaSalsa De Soja
AzucareraAzucarera
AguaAgua
SalSal
8
Mezcle la carne de res. Ata los granos de pimienta en una gasa;agrégalos a la olla. Pon la sopa a hervir. Reducir el calor a medio-bajo. Cocine a fuego lento suavemente sin cubrir 1 hora, ajustando el calor para evitar que hierva.
Ingredientes que necesitarás
Granos De PimientaGranos De Pimienta
CarneCarne
SopaSopa
Equipo que necesitarás
EstopillaEstopilla
OllaOlla
9
Agrega los tomates a la olla. Continúe hasta que la carne de res esté muy tierna, de 45 a 60 minutos. Ajuste el condimento, agregue más salsa de sosiego con cucharadas y más sal, si lo desea. Sazonar con pimienta.
Ingredientes que necesitarás
CondimentoCondimento
TomateTomate
PimientaPimienta
SopaSopa
CarneCarne
SalSal
Equipo que necesitarás
OllaOlla
10
Mientras tanto, cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del envase.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
11
Escurrir bien.
12
Divida los fideos entre sopas grandes.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
13
Agregue un poco de col china a cada uno, si es necesario. Sopa con cucharón y carne.
Ingredientes que necesitarás
Col ChinaCol China
CarneCarne
SopaSopa
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón
14
Guarnición con cebollas verdes picadas y cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
15
Servir con Hojas de Mostaza en Escabeche.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Mostaza En EscabecheHojas De Mostaza En Escabeche
1
La pasta de frijoles con chile es una pasta de soja fermentada y picante. Staranise, un semillero en forma de estrella, está disponible en algunos supermercados. El azúcar de roca amarilla chino está hecho de azúcar en bruto; a menudo se usa en salsas y tés chinos.A pesar de su nombre, los granos de pimienta de Sichuan no están relacionados con los granos de pimienta regulares; las bayas secas ligeramente calientes, que se asemejan a los granos de pimienta divididos, provienen del árbol espinoso. Shandong la mian son fideos chinos de trigo. Busque estos ingredientes en tiendas de alimentos especializados y mercados asiáticos.
Ingredientes que necesitarás
Granos De PimientaGranos De Pimienta
Azúcar En BrutoAzúcar En Bruto
BayaBaya
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Pimienta De ChilePimienta De Chile
AzucareraAzucarera
2
Bon Appétit
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones10
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