Sopa de Escarola con Jengibre y Cilantro

Sopa de Escarola con Jengibre y Cilantro
La sopa de escarola con Jengibre y Cilantro podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $1.85 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 4g de grasa y un total de 204 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano pechugas de pollo, zanahoria, cilantro y algunos otros ingredientes, puedes prepararlas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Pescado y Verduras con Lima, Jengibre y Cilantro, Sopa de Zanahoria y Jengibre con Fromage Blanc y Pesto de Cilantro, y La Dieta Equilibrada: Sopa de Fideos de Pavo con Jengibre y Cilantro para recetas similares.

Instrucciones

1
Llevar el caldo a ebullición en una cacerola de 3 cuartos de galón.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Agregue la zanahoria y la pasta; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 6 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue la escarola y el pollo; cocine durante 3 minutos o hasta que el pollo esté listo.
Ingredientes que necesitarás
EscarolaEscarola
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
3
Retire del fuego; agregue el jengibre y la pasta de curry. Sirva la sopa en 4 tazones; espolvoree con cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De CurryPasta De Curry
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
CucharónCucharón
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud22
Tipos de PlatoSopa
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