Sopa de Castañas al Curry

Name: Sopa de Castañas al Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates guisados, escurridos; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles cannellini u otras judías blancas, escurridos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas castañas cocidas sin cáscara cortadas en trozos gruesos (aproximadamente 1 1/2 libra de cáscara); 2 (puede ser o desnatar) Cebolla blanca, picada; 0 (puede ser o desnatar) Agua caliente (100°F); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 2 dientes de ajo triturados; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas judías verdes cortadas de 1 pulgada; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas batata pelada en cubos (1/2 pulgada)

Sopa de castañas al Curry es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano sopa. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 166 calorías, 6g de proteína, y 3g de grasa. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes a mano menos caldo de pollo con sodio, albahaca, frijoles cannellini y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Castañas, Sopa de Castañas, y Sopa de Castañas para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agregue la cebolla; saltee 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue la batata, el curry en polvo y el ajo; saltee durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Blanca, Picada

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

Agregue las judías verdes, las castañas, el caldo y los frijoles cannellini; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Brócoli

Judías Verdes

Castaño

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Coloque 4 tazas de la mezcla de verduras en una licuadora; procese hasta que quede suave. Regrese la mezcla puré a la sartén; agregue la sal y los ingredientes restantes. Cocine durante 5 minutos o hasta que esté bien caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo