Sopa de Castañas

Name: Sopa de Castañas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla dividida; 1 zanahoria, pelada y cortada en rodajas; 1 pizca pimienta de cayena, o al gusto; 1 raíz de apio, picada; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) castañas enteras, escurridas; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 2 ramitas perejil fresco, picado; 1 pizca nuez moscada molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Vino de Madeira; 1 chirivías, peladas y picadas; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria, para el relleno

Sopa de castañas es un sin gluten, primario y vegetariano receta con 16 porciones. Esta sopa tiene 228 calorías, 5g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para $1.54 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 7 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes a mano nuez moscada molida, perejil, caldo de pollo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Es perfecto para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Castañas, Sopa de Castañas, y Sopa de Castañas para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén pesada a fuego medio, derrita 1/4 taza de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Saltee las castañas en mantequilla hasta que se calienten; reserve. Derrita el resto de la mantequilla en una olla grande y agrega la zanahoria, la chirivía y la raíz de apio. Cocine hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos

Castaño

La Chirivía

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Añadir el caldo, las castañas y el vino. Llevar a ebullición y sazonar con nuez moscada, sal, pimienta y perejil fresco. Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Haga puré de la sopa en un procesador de alimentos o licuadora poco a poco.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado