Sopa de Carne y Verduras

Name: Sopa de Carne y Verduras
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo de ternera, cortado en cubos de 1/2 pulgada; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de ternera en lata; 2 (puede ser o desnatar) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino picado; 2 (puede ser o desnatar) albahaca fresca picada o 1/2 cucharadita de albahaca seca; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado o 1/4 de cucharadita de tomillo seco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes congelados; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas patatas rojas en cubos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Si tiene aproximadamente 35 minutos para gastar en la cocina, la Sopa de Carne y Verduras podría ser una tremenda sin gluten y sin lácteos receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 4g de grasa, y un total de 175 calorías. Esta receta sirve para 6. Para $1.71 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es perfecto para día de San Valentín. Una mezcla de cebolla, pimiento, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. a 1 persona le pareció que esta receta era sabrosa y satisfactoria. Funciona bien como plato principal bastante económico. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 62%, que es sólido. Tratar Sopa de Filete de Verduras, Sopa de Carne (Sopa de Carne con Verduras), y Sopa de Verduras y Carne de Kansas City para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande, cocina la carne de res y la cebolla en aceite hasta que la carne ya no esté rosada; escúrrela. Agregue las papas, las zanahorias y los guisantes.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Añadir el caldo, el agua, el vinagre, el perejil, el cebollino, la albahaca, el tomillo, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado