Sopa de Cangrejo y Espárragos

Name: Sopa de Cangrejo y Espárragos
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lanzas de espárragos, recortadas y cortadas en trozos de 1 pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas carne de cangrejo cocida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 1 huevo batido; 1 1 libra de calabacín, jengibre recién rallado; 1 1 libra de calabacín, taza de edamame congelado, descongelado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de camarones; 1 1 libra de calabacín, 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? La sopa de cangrejo y espárragos podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.6 por porción. Una porción contiene 123 calorías, 15g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tienes agua, huevo, almidón de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jengibre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Con una espátula puntuación de 52% este plato es bueno. Tratar Sopa De Cangrejo Y Espárragos, Sopa de Cangrejo Australiano y Espárragos, y Sopa De Espárragos De Primavera Con Cangrejo Fresco para recetas similares.

Instrucciones

Combine el caldo de camarones y el jengibre en una cacerola grande a fuego medio-alto. Llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Camarones

Jengibre

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los espárragos y reduzca el fuego a medio. Tape y cocine a fuego lento hasta que los espárragos estén parcialmente cocidos, aproximadamente 3 minutos. Reduzca el fuego a medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Combine la maicena y el agua en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Bate la mezcla de maicena en la sopa.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Sopa

Equipo que necesitarás

Batir

Mezcle el aceite de sésamo y la salsa de soja en la sopa.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Sopa

Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la sopa espese, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Agregue lentamente el huevo batido, mientras revuelve suavemente la sopa para formar hilos de huevo cocido.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Huevo

Agregue la carne de cangrejo y cocine a fuego lento hasta que el cangrejo se caliente completamente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Equipo

Sartén Para Salsa

Tazón

Batir

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

lanzas de espárragos, recortadas y cortadas en trozos de 1 pulgada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

carne de cangrejo cocida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

almidón 1

huevo batido 11 libra de calabacín,

jengibre recién rallado 11 libra de calabacín,

taza de edamame congelado, descongelado 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de camarones 11 libra de calabacín,

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Uno de los vinos que puedes probar es Hindsight Wines Chardonnay. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.