Sopa de Calabaza con Salvia

Sopa de Calabaza con Salvia
Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba la sopa de Calabaza con Salvia. Una porción contiene 263 calorías, 4g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.73 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de mantequilla, manzanas granny Smith, cilantro molido y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Sopa de Calabaza y Salvia con Pan Rallado de Salvia, Sopa de calabaza y salvia, y Sopa De Calabaza Con Salvia.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue la calabaza, las manzanas y la cebolla y cocine hasta que estén casi tiernas. Agregue el azúcar, el cilantro y el pimiento rojo. Cocine y revuelva durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento RojoPimiento Rojo
CilantroCilantro
ManzanaManzana
SquashSquash
CebollaCebolla
AzucareraAzucarera
3
Añadir el caldo.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
4
Calentar a hervir. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. o hasta que la calabaza esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
SquashSquash
5
Coloque la mezcla de calabaza cocida en el procesador de alimentos, usando una cuchara ranurada. Cubra y licúe hasta que quede suave, agregando suficiente líquido de cocción para que la sopa tenga la consistencia deseada.
Ingredientes que necesitarás
SquashSquash
SopaSopa
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
6
Calentar la mantequilla en una sartén pequeña.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue la salvia y cocine hasta que esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
SalviaSalvia
8
Retirar y escurrir sobre toallas de papel. Reservar la mantequilla en la sartén. Divida la sopa en 4 tazones.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
SopaSopa
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
TazónTazón
9
Rocía cada uno con mantequilla de salvia y decora con hojas de salvia fritas.
Ingredientes que necesitarás
SalviaSalvia
MantequillaMantequilla
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
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