Sopa de Bolas de Matzo

Name: Sopa de Bolas de Matzo
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, en rodajas finas; 3 entrenador de pep clasificado 200-actual el apio; 1 ramita Eneldo fresco; 4 grande huevos, ligeramente batidos; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de eneldo fresco; 1 manojo perejil fresco; 1 (puede ser o desnatar) pimienta blanca molida; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 3 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada de vinagre de jerez o jugo de limón; 1 ( berenjenas) cebolla cortada en cuartos; 3 chirivías, en rodajas finas; 30 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cuerda de cocina; 1 kilogramos pechugas de pollo con piel y hueso (aproximadamente; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La sopa de bolas de Matzo podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 30 y cuesta 1 1.7 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 2g de grasa y un total de 223 calorías. Si tienes a mano aceite vegetal, huevos, perejil y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es perfecto para Otoño. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Con una espátula puntuación de 33%, este plato es bastante malo. Tratar Sopa de Bolas de Matzo, Sopa de Bolas de Matzo, y Sopa de Bolas de Matzo para recetas similares.

Instrucciones

Preparar sopa: Atar la mitad de eneldo y la mitad de perejil en un manojo con hilo de cocina. Picar el eneldo y el perejil restantes a 2 cucharaditas. cada.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Eneldo

Sopa

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Traiga el pollo, los siguientes 4 ingredientes, el manojo de eneldo y perejil y 3 1/2 qt. riegue a ebullición en un horno holandés grande a fuego medio-alto; desnude cualquier espuma con una cuchara ranurada. Cubra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, de 2 1/2 a 3 horas o hasta que el pollo esté tierno y se caiga del hueso.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Perejil

Agua

Hueso

Eneldo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Horno Holandés

Mezcle el aceite, los huevos y 1/4 de taza de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la harina de matzo y 1 3/4 cucharadita. sal kosher; batir hasta que esté bien mezclado. Tapar y enfriar 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Harina De Matzo

Equipo que necesitarás

Batir

Retire la sopa del fuego. Quiten la grasa de la superficie del caldo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Sopa

Retire el pollo y el apio.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Apio

Vierta el caldo a través de un colador de malla de alambre fino en un tazón grande. Devuelva el caldo, las zanahorias y las chirivías al horno holandés, desechando la cebolla y el manojo de hierbas.

Ingredientes que necesitarás

La Chirivía

Zanahoria

Caldo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tamiz

Horno Holandés

Tazón

Deje enfriar la mezcla de pollo, apio y caldo durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Apio

Caldo

Mientras tanto, ensambla y cocina bolas de Matzo: Forma la masa de matzo en bolas de 18 (1 pulgada) (aproximadamente 1 cucharada. cada uno), con las manos mojadas. Traiga 2 1/2 qt. riegue a ebullición en una cacerola grande a fuego medio-alto. Deje caer las bolas de matzo en agua hirviendo; vuelva a hervir. Cubra, reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Matzo

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire las bolas de matzo del agua con una cuchara ranurada.

Ingredientes que necesitarás

Matzo

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Exprime el jugo de las costillas de apio enfriadas en el caldo. Deseche las costillas de apio. Pollo con piel y hueso; triturar el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Costilla De Apio

Pollo Entero

Caldo

Jugo

Hueso

Agregue bolas de matzo, pollo rallado, jugo de limón, sal kosher y pimienta al caldo. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento durante 8 minutos. Agregue el eneldo y el perejil reservados; cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Desmenuzado