Sopa de Albahaca de Verduras Refrigerada con Confeti de Verduras

Name: Sopa de Albahaca de Verduras Refrigerada con Confeti de Verduras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 paquetes de champiñones blancos en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry cortados a la mitad; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino finamente picado; 1 (puede ser o desnatar) pan rallado, un par de puñados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada; 2 dientes de ajo picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 1 libra de calabacín, salsa de ají picante (como Tabasco); 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 kilogramos jugo de tomate sin sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabacines finamente picados

La sopa de albahaca de verduras refrigerada con Confeti de verduras podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de sopa. Esta receta sirve 6 porciones con 65 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Diríjase a la tienda y recoja hojas de albahaca, albahaca, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Sopa de Calabacín Fría con Salsa de Verduras Frescas, Sopa de Verduras con Albahaca Dulce, y Sopa de verduras de primavera con pesto de albahaca.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el hinojo y el ajo; cocine 1 minuto, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Ajo

Añadir el jugo; llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Retire del fuego; agregue la albahaca, la salsa de ají picante y la sal. Tapar y enfriar 6 horas. Colar la mezcla a través de un colador sobre un recipiente; desechar los sólidos. Agregue el calabacín y los ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante