Sopa Cremosa de Berros con Salvia

Name: Sopa Cremosa de Berros con Salvia
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, pelado y picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 (invierno) mantequilla sin sal; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) manojo de berros (aproximadamente, solo hojas, y más para decorar (opcional)

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa cremosa de Berros con Salvia. Esta receta sirve 4 porciones con 231 calorías, 8g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $1.7 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Otoño. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano caldo de pollo, berros, crema espesa y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa Cremosa de Berros, Sopa Cremosa de Hinojo y Berros, y Sopa Cremosa de Calabaza, Salvia y Romero para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los puerros, el apio y el ajo, revolviendo para cubrir. Baje el fuego y cubra la sartén, cocinando los puerros hasta que se ablanden un poco, pero aún no estén de color, unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Ajo

Puerros

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir las patatas y el caldo de pollo. Cocine a fuego lento, sin tapar hasta que las papas estén tiernas, unos 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Patata

Retire la olla de la sartén y agregue el berro y la salvia. Coloca la sartén a un lado para que se enfríe un poco.Mientras tanto, mezcle la nata y las yemas de huevo en un tazón pequeño. Reservar.Usando una licuadora de inmersión, haga puré de la sopa hasta que esté muy suave. Luego colar la sopa con un tamiz de malla fina, desechando los sólidos. Retorno de la sopa a la cacerola, ponerlo a fuego medio y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Berros