Solomillo de Ternera a la Parrilla con Hierbas Frescas

Solomillo de Ternera a la Parrilla con Hierbas Frescas
Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El solomillo de ternera a la parrilla con Hierbas Frescas podría ser una receta espectacular para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 31g de proteína, 41g de grasa y un total de 505 calorías. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 5 5.13 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Una mezcla de lomo de res cortado en el centro, hojas de salvia, ramitas de tomillo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Solomillo De Ternera A La Parrilla Con Ajo Y Hierbas, Solomillo de Ternera con Mostaza y Hierbas, y Solomillo de Ternera a Fuego Lento con Dijon y Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

1
Lleve la carne a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
2
Corte la carne horizontalmente (paralela a la superficie de trabajo) a 1/2 pulg. del otro lado.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
3
Coloque la carne abierta como un libro y untela con mostaza, luego cubra con albahaca y hojas de salvia.
Ingredientes que necesitarás
SalviaSalvia
MostazaMostaza
ExtenderExtender
AlbahacaAlbahaca
CarneCarne
4
Espolvorear con hojas de tomillo, ajo, 1 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta.
Ingredientes que necesitarás
TomilloTomillo
AjoAjo
PimientaPimienta
SalSal
5
Asar de cerca y atar con hilo de algodón a 1 pulgada. intervalo. Frote todo con aceite y espolvoree con 1 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
6
Prepare una parrilla de carbón vegetal o gas a fuego medio indirecto, utilizando una bandeja de goteo llena hasta la mitad con agua tibia. Asa la carne de res sobre el área de calor indirecto, cubierta, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre de 130 a 135 durante 60 a 70 minutos raros.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
ParrillaParrilla
SarténSartén
7
Transfiera la carne a un plato y deje reposar 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
8
Quitar la cuerda. Cubra la carne de res con ramitas de hierbas. Cortar en rodajas y añadir sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CarneCarne
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud14
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