Solomillo de Cerdo con Corteza de Avellana y Salsa de Chalota y Vino Tinto

Name: Solomillo de Cerdo con Corteza de Avellana y Salsa de Chalota y Vino Tinto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan secas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 2 grande claras de huevo, ligeramente batidas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche sin grasa; 2 (puede ser o desnatar) harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo fresco picado; 3 (invierno) avellanas picadas; 2 (puede ser o desnatar) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo, cortado; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 1 libra de calabacín, copos instantáneos de cebolla; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes en rodajas finas

Solomillo de cerdo con corteza de Avellana y Salsa de Vino Tinto-Chalota podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.25 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 316 calorías, 29g de proteína, y 9g de grasa cada. Si tienes tomillo, copos instantáneos de cebolla, vinagre de vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Lenguado de Menemsha con Costra de Avellana con Salsa de Vino Marsala, Puré de Papas de Chalota y Verduras para Bebés, Lomo De Cerdo Con Salsa Cremosa De Chalota y mostaza, y Solomillo de Cerdo con Salsa de Vino para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Para preparar la carne de cerdo, coloque los primeros 4 ingredientes en un procesador de alimentos; pulse hasta que los frutos secos estén finamente picados.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas Grandes

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Coloque la mezcla de pan rallado en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Coloque las claras de huevo en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Espolvoree la carne de cerdo con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Caliente una sartén grande antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la carne de cerdo; cocine 6 minutos, dorar por todos lados. Enfriar un poco. Sumerja la carne de cerdo en claras de huevo; escurra en la mezcla de migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

Coloque la carne de cerdo en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Hornee a 400 por 30 minutos o hasta que un termómetro registre 15

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Dejar reposar 5 minutos.

Cortar en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Para preparar la salsa, caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue los chalotes; saltee durante 3 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Incorpora el vino, el vinagre, la miel, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Lleve a ebullición; cocine hasta que se reduzca a 3/4 de taza (aproximadamente 3 1/2 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Rallada O Picada