Setas de Borgoña

Name: Setas de Borgoña
Prep time: 9 h 15 min
Cook time: 9 h 15 min
Total time: 9 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 cucharaditas de canela; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) (2 palitos) mantequilla; 4 cubos de caldo de pollo; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pan crujiente, para servir; 1 1 libra de calabacín, semillas de eneldo; 4 clavo ajo, pelado; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo; 2 kilogramos 1 cucharada de tomillo fresco, 4 ramitas finamente picadas; 1 litro Vino de borgoña (otros vinos tintos secos funcionarán); 2 (puede ser o desnatar) Salsa inglesa

Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 19g de grasa y un total de 299 calorías. Esta receta sirve 10. Para $2.81 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 14 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 horas y 15 minutos. Diríjase a la tienda y recoja agua, pimienta, cubos de caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Setas de Borgoña, Setas de Borgoña, y Ternera a la Borgoña para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Lava bien los champiñones y échalos en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el vino, el agua hirviendo, la mantequilla, la salsa inglesa, las semillas de eneldo, la pimienta negra, los cubos de caldo de carne y pollo y el ajo. Revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Cubo De Caldo De Pollo

Salsa Inglesa

Pimienta Negra

Semillas De Eneldo

Mantequilla

Ajo

Agua

Carne

Vino

Hierva la mezcla a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, tapado, durante 6 horas.

Retire la tapa y, a continuación, continúe cocinando, sin tapar, durante 3 horas.

Agregue sal al gusto al final del proceso de cocción. Los champiñones serán de color muy oscuro.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Sal

Sirva directamente de la olla o coloque con una cuchara los champiñones y el líquido de cocción en un tazón para servir. Tenga pan crujiente cerca para absorber la exquisitez.

Ingredientes que necesitarás

Pan Crujiente