Salteado de Cordero al Romero y Menta con Cuscús de Albaricoque

Salteado de Cordero al Romero y Menta con Cuscús de Albaricoque
Salteado de cordero con Romero y Menta con Cuscús de Albaricoque podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 10g de grasa y un total de 514 calorías. Para $6.8 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 8 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Si tienes menta, guisantes, chile y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar los albaricoques, puede seguir este plato principal con el Manzanas Al Horno Con Orejones como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es excelente. Tratar Muslos de Pollo de Albaricoque y Romero con Cuscús de Almendras Tostado, Chuletas de Cordero Garam Masala con Cuscús de Albaricoque, y Pierna de cordero marinada con Albaricoque y Romero para recetas similares.

Ingredientes

4Ruibarbo, picado fresco o congeladoCuscús de AlbaricoqueCuscús de Albaricoque2albaricoques frescos, cortados en rodajas (o 2 albaricoques secos, picados y remojados en agua caliente para rehidratarlos)albaricoques frescos, cortados en rodajas (o 2 albaricoques secos, picados y remojados en agua caliente para rehidratarlos)7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas2 dientes de ajo grandes, pelados y picados2 dientes de ajo grandes, pelados y picados1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)aceite de nuez de macadamiaaceite de nuez de macadamia11 libra de calabacín,aceite de canola prensado con expulsoraceite de canola prensado con expulsor11 libra de calabacín,aceite de nuez de macadamiaaceite de nuez de macadamia3(invierno)menta fresca picadamenta fresca picada3(invierno)romero fresco picadoromero fresco picado3clavoajo picadoajo picado2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasjudías verdes partidas a la mitadjudías verdes partidas a la mitad2(invierno)cebolletas picadascebolletas picadas1(puede ser o desnatar)pasta de conchas tiernas, cocida al dentepasta de conchas tiernas, cocida al dente2(invierno)1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasCuscús israelíCuscús israelí340Nueces del tipo que quieras (picadas)carne de cordero cocida magra, cortada en tiras finascarne de cordero cocida magra, cortada en tiras finas2rebanadacáscaras de limóncáscaras de limón3(invierno)menta picadamenta picada4Ruibarbo, picado fresco o congeladoCordero al Romero y MentaCordero al Romero y Menta1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)aceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra1chile rojo seco, cortado a la mitadchile rojo seco, cortado a la mitad2(invierno)semillas de apio en polvosemillas de apio en polvo1(puede ser o desnatar)sal marina finasal marina fina3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaschampiñones shiitake en rodajaschampiñones shiitake en rodajas2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasguisantesguisantes
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud49
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