Salsa Verde de Cerdo Estofado

Name: Salsa Verde de Cerdo Estofado
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 kilogramos paletilla de cerdo con hueso (también conocida como trasero de cerdo); 2 (puede ser o desnatar) semillas de cilantro; 2 (puede ser o desnatar) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado, más algunas hojas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) botella de salsa verde; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal

Salsa Verde de cerdo estofado podría ser solo el Mexicano receta que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.03 por porción. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 304 calorías, 34g de proteína, y 14g de grasa por porción. No a mucha gente le gustó mucho esta obra. Si tienes cebolla, caldo de pollo, semillas de comino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo a la Salsa Verde Estofado, Ternera Estofada a la Cerveza con Salsa Verde Italiana, y Chile Verde (Cerdo Estofado con Pimientos Asados) para recetas similares.

Instrucciones

Recorta el exceso de grasa de cerdo. Ponga la carne en una cazuela grande u horno holandés con salsa, cebolla, caldo, semillas de comino, semillas de cilantro y orégano. Lleve a ebullición a fuego alto; reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento hasta que la carne esté muy tierna cuando se perfore, aproximadamente 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

Semillas De Comino

Grasa De Cerdo

Orégano

Caldo

Cebolla

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Carne

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Con 2 espátulas anchas, transfiera la carne a una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espátula

Hornee durante 30 minutos hasta que estén dorados.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, descremar y desechar la grasa de los jugos de la sartén. Hierva los jugos, revolviendo, hasta que se reduzcan a 2 3/4 tazas, de 8 a 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén

Con 2 tenedores, trocea la carne en trozos grandes.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Agregar a la sartén y agregar el cilantro picado. Sazonar con sal. Vierta en un tazón para servir y espolvoree con hojas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Sirva con tortillas y más salsa verde.

Ingredientes que necesitarás

Lata) Salsa Verde Enlatada

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Carne de cerdo Salsa Verde de cocción lenta: Ponga carne de cerdo recortada en una olla de cocción lenta(5 a 6 qt.) y gire el fuego a alto. En una sartén, hierva la salsa, la cebolla, el caldo, las semillas de comino, las semillas de cilantro y el orégano.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

Semillas De Comino

Lata) Salsa Verde Enlatada

Orégano

Caldo

Cebolla

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Cerdo

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Sartén

Vierta sobre la carne de cerdo, cubra y cocine hasta que la carne esté muy tierna cuando se perfore y registre al menos 165 en un termómetro de lectura instantánea, al menos 7 o hasta 9 horas. Continuar la receta con el paso 2, usando una olla grande para el paso

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Olla

Equipo

Olla De Cocción Lenta

Termómetro De Cocina

Olla

Ingredientes

Porciones:

2kilogramos

paletilla de cerdo con hueso (también conocida como trasero de cerdo)2(puede ser o desnatar)

semillas de cilantro 2(puede ser o desnatar)

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado, más algunas hojas 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo con bajo contenido de sodio 1( berenjenas)

cebolla finamente picada 11 libra de calabacín,

orégano seco 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

botella de salsa verde 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal

Vino recomendado: Rosa Brillante, Cava

La salsa de inmersión funciona muy bien con rosados Espumosos y Vino Espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Acertijo rosado espumoso con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.