Salsa de Tocino y Aguacate y Fondue de queso Cheddar

Name: Salsa de Tocino y Aguacate y Fondue de queso Cheddar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1/2 libra de pechuga de pavo; 4 tocino, cortado en dados pequeños; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, perejil fresco picado; 2 (invierno) aceite de semilla de uva; 36 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva o de semilla de uva, para cocinar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 9 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta blanca recién molida; 1 1 libra de calabacín, vinagre de vino de arroz; 1 pizca Pizca de sal; 1 chalote, en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 1 pizca Azúcar pizca; 1 1 libra de calabacín, pimienta blanca recién molida; 6 Papas Yukon gold, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada

El condimento de tocino y aguacate y la Fondue de queso Cheddar podrían ser el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta hace 36 porciones con 90 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa cada. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra algunos giros de pimienta, tocino, queso cheddar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Fondue de Conejo con Tocino y Queso Galés, Fondue de Queso Cheddar Añejo con Tomates Asados, Tocino y Cebolla, y Vieiras Chamuscadas con Salsa de Maíz, Tocino y Aguacate para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para la fondue: En una cacerola a fuego medio-alto, hierva la crema espesa. Reduzca el fuego a bajo y agregue el queso, el perejil y la pimienta hasta que el queso se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Perejil

Queso

Pimienta

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego, revuelva hasta que quede suave. Cubrir y mantener caliente.

Para el condimento: Parte el aguacate por la mitad, retira el hueso y con cuchara la carne de la piel. Corte en dados de 1/4 de pulgada, mezcle con el jugo de limón y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aguacate

Saborear

En una sartén pequeña a fuego alto, llevar el aceite a un brillo y luego agregar el tocino y las chalotas, cocinando hasta que las chalotas estén translúcidas y el tocino esté crujiente, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Tocino

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Con una cuchara ranurada, transfiera el tocino y las chalotas de la sartén a un tazón. Agregue el vinagre, la sal y el azúcar, mezclando bien.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Vinagre

Tocino

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Sartén

Drene el exceso de líquido antes de servir

Para la crema fresca: En un tazón, agregue la crema fresca, la crema espesa, la pimienta blanca, la salsa picante y el jugo de lima.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Pimienta Blanca

Crema Espesa

Zumo De Lima

Salsa Picante

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir bien para mezclar. Reservar.

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque los pasteles de Patata con Crema Agria (o crostini) en un plato, cubra con un poco de fondue, un poco de condimento de tocino y un chorrito de crema fresca.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Crostini

Patata

Saborear

Tocino

En el tazón de un procesador de alimentos, agregue las papas, los huevos, la crema agria, la harina y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Patata

Harina Para Todo Uso

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Pulse hasta que la mezcla esté mezclada y no tenga trozos. Debería parecer avena cocida. No mezcle demasiado o las papas se pondrán gomosas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Avena

Gomitas

Caliente un buen remolino de aceite en una sartén antiadherente o plancha a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloca una cucharada colmada de masa en la sartén para hacer pasteles del tamaño de un bocado. Cocine los pasteles hasta que estén dorados y cocidos, aproximadamente 2 minutos de cada lado.

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir sobre toallas de papel. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel