Salsa de Curry Rojo de Coco y Fideos

Name: Salsa de Curry Rojo de Coco y Fideos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, en juliana; 1 grande 1/2 bloque de tofu extra firme, dados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cilantro fresco picado, para decorar; 1 jengibre fresco de 1 pulgada, rallado; 1 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 Jugo de lima fresca; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col de napa, gasa; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos frescos, cocidos al dente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta de curry rojo; 3 cebolletas, solo partes verdes, rebanadas al bies; 1 pequeño chalota, finamente picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas setas shiitake cortadas y cortadas en rodajas; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) leche de coco sin azúcar, agitada

La Salsa de Curry Rojo de Coco y los fideos requieren aproximadamente 20 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.74 por porción. Una porción contiene 777 calorías, 23g de proteína, y 33g de grasa. Si tienes miel, pasta de curry, col de napa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina india. Es traído a usted por Foodnetwork. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 32 dirían que fue en el lugar. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 85%. Tratar Salsa de Curry Rojo de Coco y Fideos, Fideos De Arroz Y Tofu Crujientes En Salsa De Coco Al Curry Rojo, y Rollos Frescos de Verano con Camarones, Mango, Fideos de Algas Marinas y Salsa de Curry de Coco y Maní para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine los champiñones, el jengibre y las chalotas hasta que estén suaves, aproximadamente 3 minutos. Agregue la pasta de curry rojo y cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Curry Rojo

Seta

Chalotes

Jengibre

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la leche de coco, y luego agregue la col, las zanahorias y el tofu y cocine 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Col

Zanahoria

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego e incorporar la miel, las cebolletas, el jugo de limón y el cilantro. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Lima

Cebollas Verdes

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Miel

Deje enfriar un poco y luego mezcle los fideos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo

Sartén Para Salsa

Batir

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

zanahorias, en juliana 1grande

1/2 bloque de tofu extra firme, dados 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cilantro fresco picado, para decorar 1

jengibre fresco de 1 pulgada, rallado 1(invierno)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1

Jugo de lima fresca 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col de napa, gasa 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos frescos, cocidos al dente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pasta de curry rojo 3

cebolletas, solo partes verdes, rebanadas al bies 1pequeño

chalota, finamente picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

setas shiitake cortadas y cortadas en rodajas 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

leche de coco sin azúcar, agitada

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

¿Indio en el menú? Pruebe el maridaje con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 25 dólares por botella.