Salsa de Cacahuete Vietnamita

Name: Salsa de Cacahuete Vietnamita
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 1 WES E Artes del lenguaje inglés Pimiento verde (pequeño); 1 WES E Artes del lenguaje inglés 1 naranja, ralladura; 1 WES E Artes del lenguaje inglés carne de cerdo molida; 1 WES E Artes del lenguaje inglés 1 fresa, pelada; 1 WES E Artes del lenguaje inglés pasta de soja; 1 WES E Artes del lenguaje inglés 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Cacahuetes; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Regaliz amarillo y verde; 1 WES E Artes del lenguaje inglés tamarindos; 1 WES E Artes del lenguaje inglés 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La salsa de maní vietnamita podría ser la salsa que estás buscando. Esta receta sirve 1. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 420 calorías, 15g de proteína, y 33g de grasa por porción. Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina vietnamita. Si tienes agua, cacahuetes, jugo de lima y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 49% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Rollos de Verano al Estilo Vietnamita con Salsa de Maní, Rollos De Ensalada Vietnamita Con Salsa De Maní, y Rollos de Ensalada Vietnamita con Salsa de Maní.

Instrucciones

Coloque los cacahuetes en un procesador de alimentos o mortero grande y procese o triture hasta obtener un polvo grueso; reserve. Si usa tamarindo, presione a través de un tamiz; reserve el líquido y deseche los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Tamarindos

Cacahuetes

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Mortero Y Mortero

Tamiz

Calentar el aceite en un wok o sartén a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue el ajo y saltee hasta que comience a cambiar de color, aproximadamente 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Mezcle la carne de cerdo y use la espátula para dividirla en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Espátula

Una vez que todo haya cambiado de color, agregue la pasta de soja y el tamarindo o la pasta de tomate y revuelva para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Tamarindos

Agregue una taza de agua, luego agregue la mayor parte de los cacahuetes molidos, reservando aproximadamente 1 cucharada para decorar.

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes

Agua

Agregue el azúcar y los chiles.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Azucarera

Agregar a la taza más de agua, hasta que tenga la textura deseada: un líquido espeso, vertible, pero no aguada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sirva en tazones pequeños para condimentos individuales o en un tazón mediano con una cuchara para que los invitados puedan rociar salsa en sus alimentos o en sus platos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Sirva caliente o a temperatura ambiente, exprimiendo el jugo de lima opcional y espolvoreando los cacahuetes molidos reservados justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Cacahuetes

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Equipo

Procesador De Alimentos

Mortero Y Mortero

Tamiz

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Espátula

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1WES E Artes del lenguaje inglés

Pimiento verde (pequeño)1WES E Artes del lenguaje inglés

1 naranja, ralladura 1WES E Artes del lenguaje inglés

carne de cerdo molida 1WES E Artes del lenguaje inglés

1 fresa, pelada 1WES E Artes del lenguaje inglés

pasta de soja 1WES E Artes del lenguaje inglés

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 1WES E Artes del lenguaje inglés

Cacahuetes 1WES E Artes del lenguaje inglés

Regaliz amarillo y verde 1WES E Artes del lenguaje inglés

tamarindos 1WES E Artes del lenguaje inglés

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puedes probar la bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.