Salsa de Almejas Rojas
Nunca puedes tener demasiadas recetas de salsa, así que prueba la Salsa de Almejas Rojas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 5g de grasa, y un total de 195 calorías. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve para 4 y cuesta 86 centavos por porción. Dirígete a la tienda y compra perejil, tomates enlatados, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas y 25 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 64%. Esta puntuación es sólida. Tratar Salsa de Chile Rojo del Suroeste, Salsa de Almejas, y Linguini con Salsa de Almejas para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén pequeña, saltee la cebolla en aceite hasta que esté tierna.
Agrega el ajo y cocina 1 minuto más.
Transfiéralo a un 1-1/2 o 2 cuartos de galón. olla de cocción lenta. Agregue las almejas, los tomates, la pasta de tomate, el perejil, el laurel, el azúcar, la albahaca y el tomillo.
Tape y cocine a fuego lento durante 3-4 horas o hasta que se caliente por completo. Deseche la hoja de laurel.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para las almejas. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejos y langostas, mientras que el muscadet es una selección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tienes algo de picante en tus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 17 dólares por botella.
![Bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay]()
Bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay
Rico y en capas, con notas sedosas de melocotón, nectarina, pera madura y vainilla.