Salsa Cajún de Camarones y Cangrejo

Name: Salsa Cajún de Camarones y Cangrejo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 paquete de salchichas andouille; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 0 (puede ser o desnatar) semillas de apio; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sémola cocida caliente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 2 dientes de ajo picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento verde picado (aproximadamente; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo fresca, escurrida y recogida; 1 (puede ser o desnatar) Condimento de Bahía Vieja; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla mediana, picada (aproximadamente; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones frescos de tamaño mediano sin pelar

La salsa Cajún de Camarones y cangrejo podría ser solo la Criollo receta que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 489 calorías, 40g de proteína, y 26g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.28 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como salsa. Una mezcla de harina, carne de cangrejo en trozos, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pasteles de Cangrejo con Salsa de Langosta Cajún, Pollo a la Barbacoa Picante a la Ebullición de Cangrejo con Salsa Cajún para Barbacoa, y Salsa de barbacoa Rajun Cajun: dentro de muchos centros comerciales hay restaurantes Rajun Cajun, que sirven BARBACOA inspirada en Cajun, le mostraremos cómo hacer esa salsa para recetas similares.

Instrucciones

Pele los camarones y devein, si lo desea. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Corte la salchicha en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Cocine la salchicha en una sartén grande a fuego medio-alto durante 5 minutos o hasta que esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la salchicha y escurra sobre toallas de papel, reservando las gotas en la sartén. Deja a un lado la salchicha.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Saltee la cebolla y el pimiento en gotas y aceite caliente durante 8 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Cebolla

Aceite De Cocina

Agregue el ajo y saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue la harina y cocine, batiendo constantemente, durante 1 minuto o hasta que la harina esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Agrega el caldo de pollo. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 2 minutos. Agregue los camarones y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 4 minutos o solo hasta que los camarones se pongan rosados. Agregue la salchicha, la carne de cangrejo y los siguientes 4 ingredientes; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Carne De Cangrejo

Salchicha

Camarones

Equipo que necesitarás

Batir

Servir inmediatamente sobre sémola de maíz cocida caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sémola Cocida

Equipo

Sartén

Toallas De Papel

Batir

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 paquete de salchichas andouille 0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 0(puede ser o desnatar)

semillas de apio 4146 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sémola cocida caliente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

harina para todo uso 2

dientes de ajo picados 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento verde picado (aproximadamente 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo fresca, escurrida y recogida 1(puede ser o desnatar)

Condimento de Bahía Vieja 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla mediana, picada (aproximadamente 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones frescos de tamaño mediano sin pelar

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar con Maysaran Arsheen Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.