Salmón y Espárragos en Filo

Salmón y Espárragos en Filo
Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el salmón y los espárragos en filo. ¿Cuidando tu figura? Esta receta pescatariana tiene 348 calorías , 29 g de proteína y 14 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Por $4.0 por porción , esta receta cubre el 25% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes espárragos, masa filo, queso crema y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Te lo ofrece Taste of Home. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 45 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 81% . Esta puntuación es genial. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: pastel de filo de espárragos y nueces (también conocido como baklava de espárragos) con salsa avgolemono , espárragos envueltos en filo y espárragos envueltos en filo .

Instrucciones

1
En una cacerola grande, hierva el agua; agregue los espárragos. Cocine durante 3 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Escurra y enjuague con agua fría; secar y reservar.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
3
En un tazón pequeño, combine el queso crema, el sustituto de huevo, la cebolla, el estragón, la sal y la pimienta; dejar de lado.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Sustituto De HuevoSustituto De Huevo
Paquete NILLA ObleasPaquete NILLA Obleas
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente PicadoPimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado
4
Coloque una hoja de masa filo sobre una superficie de trabajo con el lado corto hacia abajo; rocíe con aceite en aerosol. Repita con una hoja más de filo. Mantenga el resto del filo cubierto con una envoltura de plástico y una toalla húmeda para evitar que se seque.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar
1 Cucharada De Aceite De Tomates Secados Al Sol Envasados En Aceite1 Cucharada De Aceite De Tomates Secados Al Sol Envasados En Aceite
Caramelos De AireCaramelos De Aire
Equipo que necesitarás
Extracto Claro De Vainilla O AguaExtracto Claro De Vainilla O Agua
5
Extienda 2 cucharadas colmadas de la mezcla de queso crema sobre el tercio inferior del rectángulo hasta aproximadamente el tamaño de un filete de salmón. Cubra con seis mitades de espárragos y un filete de salmón. Doble los lados y el borde inferior sobre el filete y enróllelo para incluir el salmón; recorte el extremo del filo si es necesario. Rocíe con aceite en aerosol.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Paquete NILLA ObleasPaquete NILLA Obleas
2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos
2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
6
Coloque la costura hacia abajo sobre una bandeja para hornear sin engrasar. Repita con los ingredientes restantes.
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
7
Hornee a 400° durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

El pescado se puede combinar con Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los pescados. Un vino blanco fresco, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, irá bien con cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso soportar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Tobacco Road Pinot Noir, vino. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 30 dólares por botella.
Camino del Tabaco Pinot Noir, Vino
Camino del Tabaco Pinot Noir, Vino
Los aromas de pastel de cerezas, granada y lichi son seguidos por sabores vibrantes de mermelada de fresa con toques de crema batida, clavo y canela. Es un vino bonito con una acidez brillante y una estructura agradable a la comida.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud59
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