Salmón Teriyaki

Name: Salmón Teriyaki
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática, Japonesa
Ingredients: 2 (invierno) azúcar morena, o más al gusto; 0 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 1 1 libra de calabacín, mostaza molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas taza de edamame congelado, descongelado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

La receta de salmón Teriyaki se puede hacer en aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Esta receta rinde 4 porciones con 413 calorías, 36g de proteína, y 26g de grasa cada uno. Para $4.5 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes requiere azúcar morena, jugo de limón, salsa de soja y mostaza molida. Funciona bien como plato principal japonés. Esta receta gusta a 227 foodies y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y pescatarian dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 97%, lo cual es excelente. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Salmón Teriyaki, Salmón Teriyaki, y Salmón Teriyaki.

Instrucciones

Mezcle el aceite de sésamo, el jugo de limón, la salsa de soja, el azúcar morena, las semillas de sésamo, la mostaza molida, el jengibre y el ajo en polvo en una cacerola pequeña a fuego lento. Llevar a fuego lento, revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto. Reserva 1/2 taza de adobo para rociar.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza En Polvo

Ajo En Polvo

Semillas De Sésamo

Azúcar Morena

Jugo De Limón

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Marinar

Jengibre

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierte el adobo restante en una bolsa de plástico con cierre hermético y coloca el salmón en el adobo. Exprime el aire de la bolsa, sella y marina los filetes de salmón durante al menos 1 hora (2 horas para un mejor sabor).

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Marinar

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Escurrir y desechar la marinada usada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Coloque la rejilla del horno a unas 4 pulgadas de la fuente de calor y precaliente el asador del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque los filetes de salmón en una sartén para asar y ase durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Salmón

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Cepille los filetes con la marinada reservada, déle la vuelta y ase hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente, aproximadamente 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Pescado

Pincelar de nuevo con la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

azúcar morena, o más al gusto 0(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 11 libra de calabacín,

jengibre molido 11 libra de calabacín,

mostaza molida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 chalota, rallada o picada 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

taza de edamame congelado, descongelado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el Salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con el salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.

Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva

Rojo cereza pálido con un tinte rubí. En nariz es muy complejo y fresco, con fruta intensa y directa sobre cerezas y frambuesas mezcladas con suaves notas de almendra tostada. El vino tiene un muy buen ataque, taninos elegantes y suculentos. Sabores frutales en el paladar medio, especialmente cereza, mientras que el elegante final combina la plenitud de la fruta fresca con el refinamiento del terruño de Casablanca.Combina bien con queso de cabra, lenguado en mantequilla de limón o carpaccio de vieiras.