Salmón Salteado con Fideos de Calabacín y Coulis de Pimiento Rojo

Salmón Salteado con Fideos de Calabacín y Coulis de Pimiento Rojo
Salmón salteado con Fideos de Calabacín y Coulis de Pimiento rojo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 4 4.61 por porción. Una porción contiene 325 calorías, 37g de proteína, y 13g de grasa. Dirígete a la tienda y compra coulis de pimiento morrón, jugo de lima, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 75%, lo cual es bastante bueno. Tratar Manzana Salteada, Cebolla Y Pimiento, Queso a la Parrilla con Cebolla Salteada y Pimiento, y Salmón al Pimentón con Puré de Zanahoria y Jengibre y Coulis de Pimiento Rojo para recetas similares.

Instrucciones

1
Prepare Coulis de Pimiento Rojo; reserve. Corte el calabacín longitudinalmente en tiras de 1/4 de pulgada de grosor, deteniéndose en la parte interior del calabacín que contiene las semillas; deseche las porciones medias.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento RojoPimiento Rojo
CalabacinesCalabacines
SemillasSemillas
2
Corte las tiras longitudinalmente en "fideos" largos y delgados; reserve.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
3
Combine el jugo de lima y los siguientes 4 ingredientes (jugo de lima a través del ajo) en un tazón pequeño. Frote el salmón con la mezcla de jugo. Escurre el salmón en harina. Derrita 2 cucharaditas de mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
MantequillaMantequilla
AjoAjo
SalmonSalmon
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
JugoJugo
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
SarténSartén
TazónTazón
4
Agregue el salmón; saltee 4 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
PescadoPescado
5
Retire el salmón de la sartén. Reservar; mantener caliente.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Derretir 1 cucharadita de mantequilla en una sartén.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue los fideos de calabacín; saltee durante 4 minutos o hasta que se marchiten, mezclando suavemente.
Ingredientes que necesitarás
Fideos De CalabacínFideos De Calabacín
8
Vierta el Coulis de pimiento rojo en 6 platos para servir. Cubra con fideos de calabacín y salmón.
Ingredientes que necesitarás
Fideos De CalabacínFideos De Calabacín
Pimiento RojoPimiento Rojo
SalmonSalmon
9
Decorar con perejil picado y pimienta recién molida, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra MolidaPimienta Negra Molida
PerejilPerejil

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Chateau Ste Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
Chateau Ste Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
"Nuestro Chardonnay de Indian Wells ofrece un atractivo carácter de fruta tropical típico de sitios cálidos como la ladera de Wahluke. Me gustan los sabores maduros de piña y caramelo de este Chardonnay y su textura rica y cremosa. Pruébalo con vieiras, gambas o pasta con salsas ricas."- Bob Bertheau
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud65
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