Salmón para Niños
El salmón para niños es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 315 calorías, 30g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $3.51 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra cebolla, aceite de sésamo, filetes de salmón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar moreno claro, puede seguir este plato principal con el Tarta de albaricoque con azúcar morena y pastel de canela como postre. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 22 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Chile de Pavo para Niños con Olla de Barro, Miso Yaki de Salmón (Apto para Observadores de Peso - 7 Puntos), y Kid Chef Hornea Palitos de Pretzel Suaves para recetas similares.
Instrucciones
Combine 2 cucharadas de aceite vegetal, la salsa de soja, el jugo de limón, la cebolla, el azúcar morena, el ajo, el aceite de sésamo y la pimienta al gusto en un tazón o en una bolsa de plástico grande que se puede volver a sellar.
Agregue el salmón y voltee para cubrir; refrigere por lo menos 3 horas, preferiblemente la mayor parte del día.
Precalentar la parrilla y forrar una bandeja con papel de aluminio.
Coloque el salmón sobre el papel de aluminio (reserve el adobo) y unte con aceite vegetal. Ase a la parrilla durante 5 a 7 minutos, o hasta que el salmón esté opaco. Mientras tanto, colar el adobo y hervir a fuego lento en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que se reduzca ligeramente.
Servir el salmón con la salsa a un lado.
Fotografía de Ngoc Minh Ngo
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Antica Chardonnay (Selección de Montaña). A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.
Antica Chardonnay Selección de Montaña
El Chardonnay 2017 es vibrante y rico en aromas tentadores que conducen a un núcleo firme de sabores a pera, manzana y albaricoque sombreado por roble ligeramente especiado. En boca, el vino ofrece capa tras capa de sabores persistentes. El vino destaca la pureza varietal con elegancia y frescura en el paladar.El Chardonnay se recogió de viñedos de 4 a 31 años de edad de porciones seleccionadas de nueve bloques de viñedos, que se plantan a una altura de 1,413-1,494 pies. La selección de este año se compone de 10 clones de Chardonnay, nueve borgoñones y la aclamada Selección Heritage Weimer, que juntos crean la complejidad en aromáticos y sabores que buscamos para nuestro Chardonnay Selecto de Montaña.