Salmón especiado ahumado al horno

Name: Salmón especiado ahumado al horno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo grande rúcula, enjuagada y seca; 2 (invierno) chips de madera de manzana o cerezo; 4 (puede ser o desnatar) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón criado en granjas, sin piel; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, pelado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagreta de limón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de mostaza enteras; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal al gusto; 2 (invierno) semillas de cilantro enteras; 0 (puede ser o desnatar) granos de pimienta enteros

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El salmón especiado ahumado en estufa podría ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 338 calorías, 36g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.35 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra sal, astillas de madera de cerezo, aceite de oliva virgen extra y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. 12 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Napoleones de Salmón Ahumado y Filo con Especias Indias, Ahumado de tres puntas con ahumador de estufa, y Salmón Con Beurre Rouge Y Patata Asada Rellena De salmón Ahumado.

Ingredientes

Porciones:

1manojo grande

rúcula, enjuagada y seca 2(invierno)

chips de madera de manzana o cerezo 4(puede ser o desnatar)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón criado en granjas, sin piel 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo, pelado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagreta de limón 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de mostaza enteras 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal al gusto 2(invierno)

semillas de cilantro enteras 0(puede ser o desnatar)

granos de pimienta enteros

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Loveblock con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.