Salmón de Mostaza Caliente con Espárragos Glaseados con Miso

Salmón de Mostaza Caliente con Espárragos Glaseados con Miso
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Salmón de Mostaza Caliente con Espárragos Glaseados con Miso. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.83 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 50g de proteína, 16g de grasa y un total de 390 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de pasta de miso, mostaza dijon, miel y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Con una espátula puntuación de 90% este plato es excelente. Tratar Lubina Glaseada con Miso y Espárragos, Lubina Glaseada con Miso y Espárragos, y Salmón Glaseado con Miso para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, combine la mostaza con la miel y la salsa picante.
Ingredientes que necesitarás
Salsa PicanteSalsa Picante
MostazaMostaza
MielMiel
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Extienda la mezcla a ambos lados de las chuletas de salmón, colóquelas en una sola capa en un plato grande y refrigere durante al menos 10 minutos y hasta 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
ExtenderExtender
3
Precalentar el horno a 50
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
En una bandeja para hornear grande con borde, rocíe los espárragos con el aceite de oliva, enrollando las lanzas para cubrir. Sazone con sal y pimienta y ase durante 4 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
EspárragosEspárragos
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
5
Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine la pasta de miso con el jugo de lima.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
MisoMiso
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Retire la bandeja para hornear del horno y cepille los espárragos generosamente con la pasta. Vuelva al horno y ase durante 3 minutos, o hasta que estén tiernos y glaseados. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
7
Precalienta la parrilla. Con una espátula, raspe la mayor parte de la marinada del salmón y coloque las chuletas en una capa en una bandeja para hornear con borde. Ase el salmón en 1 lado solo por 3 minutos, o hasta que esté bien dorado; gire la bandeja para hornear para cocinar de manera uniforme.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
SalmonSalmon
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Pollos De EngordePollos De Engorde
EspátulaEspátula
8
Transfiera el salmón y los espárragos a los platos y sirva de inmediato.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
SalmonSalmon

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva de Elway de 7 estrellas con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.
Chardonnay de Reserva de Elway de estrellas
Chardonnay de Reserva de Elway de estrellas
El Carneros Chardonnay de reserva de Elway 2018 está bien equilibrado, exhibe sabores crujientes de frutas tropicales, manzanas y peras con ligeros elementos florales. Notas de vainilla complementan un acabado de roble suave y persistente.Combine este vino crujiente con platos ligeros, como frutas y quesos en rodajas, ensalada de pasta con limón, pollo asado con hierbas o pudín de vainilla.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista