Salmón con Escarola y Limón

Name: Salmón con Escarola y Limón
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal gruesa y pimienta molida; 2 cabeza escarola (2 libras en total), sin núcleo, recortada y picada en trozos gruesos; 2 dientes de ajo, en rodajas finas; 2 limones; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 ( berenjenas) cebolla morada, cortada a la mitad y en rodajas finas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón deshuesados y sin piel, por unidad)

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El salmón con Escarola y Limón podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 340 calorías, 38g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $4.94 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de aceite de oliva, filetes de salmón, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 6 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Salmón Asado al Limón con Escarola, Espárragos y Papas, Paquetes de Salmón y Escarola con Mantequilla de Estragón y Limón, y Bacalao Con Escarola Y Limón.

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal gruesa y pimienta molida 2cabeza

escarola (2 libras en total), sin núcleo, recortada y picada en trozos gruesos 2

dientes de ajo, en rodajas finas 2

limones 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1( berenjenas)

cebolla morada, cortada a la mitad y en rodajas finas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón deshuesados y sin piel, por unidad)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Laguna Winery Russian River Chardonnay. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.