Salmón con Costra de Naranja y Puré de Chirivía

Name: Salmón con Costra de Naranja y Puré de Chirivía
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 naranjas de ombligo, lavadas a fondo; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja recién exprimido y colado, (4 naranjas); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) las chirivías; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón, cada uno), sin piel; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

Salmón con Costra de Naranja con Puré de Chirivía es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 496 calorías, 32g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $4.34 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes sal y pimienta, jugo de naranja colado, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar las naranjas del ombligo, puede seguir este plato principal con el Naranjas de Sorbete con Tapa de Merengue como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es excelente. Tratar Puré de Chirivía, Puré de Chirivía, y Puré de Chirivía para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

naranjas de ombligo, lavadas a fondo 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de naranja recién exprimido y colado, (4 naranjas)907Nueces del tipo que quieras (picadas)

las chirivías 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón, cada uno), sin piel 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra recién molida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares por botella.