Salmón a la Parrilla con Salsa de Aguacate

Salmón a la Parrilla con Salsa de Aguacate
El salmón a la parrilla con salsa de Aguacate podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y pescatariana tiene 333 calorías, 32g de proteína, y 20g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.05 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra aguacates, pimienta al limón, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 88%, lo cual es estupendo. Tratar Salmón a la Parrilla con Salsa de Melocotón y Aguacate a la Parrilla, Salsa de Aguacate, Espinacas y Alcachofas, y Salsa Cremosa De Aguacate Con Cebolletas para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente una parrilla al aire libre para que se caliente a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
En un tazón mediano, mezcle los aguacates, el ajo, el yogur y el jugo de limón. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Jugo De LimónJugo De Limón
AguacateAguacate
AjoAjo
YogurYogur
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Frote el salmón con eneldo, pimienta de limón y sal.
Ingredientes que necesitarás
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
SalmonSalmon
EneldoEneldo
SalSal
4
Coloque en la parrilla preparada y cocine durante 15 minutos, volteándolo una vez, hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Servir con la mezcla de aguacate.
Ingredientes que necesitarás
AguacateAguacate

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
Trentadue La Storia Chardonnay
Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud85
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