Salmón a la Brasa

Salmón a la Brasa
El salmón a la parrilla podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 317 calorías, 23g de proteína, y 23g de grasa. Para $2.73 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. a 1 persona le pareció que esta receta era sabrosa y satisfactoria. Si tienes filetes de salmón, astillas de madera empapadas, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un Homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y pescatariano dieta. Con una cuchara puntuación de 58%, este plato es bueno. Tratar Salmón a la Brasa, Salmón a la Brasa, y Salmón a la Brasa para recetas similares.

Instrucciones

1
En una bolsa de plástico grande con cierre hermético, combine el jugo de limón, el aceite y la salsa inglesa.
Ingredientes que necesitarás
12 A 16 Panecillos Para Sándwich12 A 16 Panecillos Para Sándwich
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
2
Agregue el salmón, selle la bolsa y dé vuelta para cubrir. Refrigera por 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
3
Escurre y desecha la marinada.
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
4
Espolvorea el salmón con sal sazonada y tomillo.
Ingredientes que necesitarás
Palitos De Carne Con Sabor A Pepperoni Cada Uno), Cortados En Trozos PequeñosPalitos De Carne Con Sabor A Pepperoni Cada Uno), Cortados En Trozos Pequeños
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
5
Dejar reposar 15 minutos.
6
Agregue astillas de madera a la parrilla de acuerdo con las instrucciones del fabricante si lo desea. Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Bijol (mezcla De Especias Cubanas)Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
7
Coloque la piel de salmón con el lado hacia abajo en la rejilla de la parrilla. Ase a la parrilla, tapado, a fuego medio o ase a la parrilla 4 in. retire del fuego durante 12-15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Ghost Pines Sonoma County Monterey County Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.
Condado de Sonoma Condado de Monterey Pinot Noir
Condado de Sonoma Condado de Monterey Pinot Noir
café, ciruela , granada
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones8
Puntuación de Salud17
Revista