Salchicha de Marisco con Mostaza de Miso

Name: Salchicha de Marisco con Mostaza de Miso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias en juliana; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino en juliana; 3 (invierno) Mostaza de Dijon; 1 clara de huevo; 1 diente de ajo, picado; 1 1 libra de calabacín, jengibre picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta de miso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino de arroz; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salmón, pelado y picado; 1 cabeza col de saboya, hojas arrancadas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras, picadas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados, desvenados y picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 (puede ser o desnatar) pasta de wasabi

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? La salchicha de mariscos con mostaza de Miso podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 193 calorías, 25g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.99 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra zanahorias, mirin, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 74%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Estofado de Mariscos de Miso, Sopa de Fideos de Miso de Mariscos, y Pepinillos de Mostaza y Miso.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño y reserve.

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue todos los ingredientes, excepto la col, las zanahorias y el pepino, al tazón de un procesador de alimentos equipado con un accesorio de cuchilla. Pulse hasta que la mezcla se mezcle, pero su textura sigue siendo ligeramente gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Col

Zanahoria

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Hierva una olla grande de agua a fuego medio y agregue las hojas de col. Escaldar durante 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Col

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Transferir a un baño de hielo para detener la cocción y dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Hielo

Quitar las hojas del baño de hielo y colocarlos en una bandeja forrada con una toalla de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Hielo

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Coloque una hoja de col sobre una superficie de trabajo limpia. Corte a la mitad el tallo grande en el centro de la col a lo ancho para que sea lo suficientemente delgado como para enrollarlo sin que se rompa el tallo.

Ingredientes que necesitarás

Col

Extienda 1/4 taza de la mezcla de mariscos sobre el 1/3 inferior de la hoja de col. Enrolle firmemente la hoja hasta la mitad. Doble los lados de la hoja hacia adentro hacia el centro del rollo para mantener el relleno contenido. Enrolle bien la salchicha hasta el resto. Repetir con el resto de los ingredientes. Haga 3 pinchazos en cada rollo con un palillo de dientes para permitir que el exceso de humedad se escape durante el proceso de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Col

Salchicha

Marisco

Extender

Rollo

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Coloca un vapor de bambú o verduras sobre una olla de agua hirviendo a fuego lento. Si no tiene vapor, puede usar un colador.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Olla

Coloque las salchichas en la olla al vapor y cocine al vapor hasta que estén bien cocidas, aproximadamente durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Retírelos del vapor para dejar enfriar durante 5 minutos.

Corte cada salchicha a lo largo de 3/4 de su recorrido, dejando el fondo intacto. Abra las salchichas y cúbralas con las zanahorias y pepinos en juliana.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Salchicha

Zanahoria

Rociar con la mostaza y servir.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza