Risotto de Salmón y Guisantes

Name: Risotto de Salmón y Guisantes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Arroz Arborio; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo o pescado; 2 clavo ajo picado; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado ralladura de un limón; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Queso parmesano rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes congelados; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado 8 (Sub-12) camarones; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salmón cocido picado; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado (tubo grande); 2 grande chalotes, picados

La receta de Risotto de Salmón y Guisantes está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un tremendo sin gluten y pescatariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Para $3.58 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 5 personas. Este plato principal tiene 550 calorías, 31g de proteína, y 15g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene pimienta, chalotes, parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Con una espátula puntuación de 83% este plato es excelente. Similar recetas Risotto de Quinua de Salmón, Risotto de Salmón Suave, y Risotto de Salmón Ahumado.

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Arroz Arborio 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de pollo o pescado 2clavo

ajo picado 5Ruibarbo, picado fresco o congelado

ralladura de un limón 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Queso parmesano rallado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes congelados 5Ruibarbo, picado fresco o congelado

8 (Sub-12) camarones 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salmón cocido picado 5Ruibarbo, picado fresco o congelado

(tubo grande)2grande

chalotes, picados

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Lapis Luna Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.