Risotto de Nogal Romano

Name: Risotto de Nogal Romano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Arroz Arborio, sin cocer; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chablis u otro vino blanco seco; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo enlatado listo para servir; 2 (invierno) perejil fresco picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 2 (invierno) margarina, derretida; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes ingleses congelados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso romano recién rallado, dividido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas, tostadas

Risotto de Nogal Romano es un gluten receta con 8 porciones. Una porción contiene 219 calorías, 5g de proteína, y 10g de grasa. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de queso romano, zanahoria, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como guarnición. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Risotto Romano con Rábanos, Risotto de Manzana y Nuez, y Risotto De Nueces Con Espárragos Asados para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los guisantes y la zanahoria en un vapor de verduras sobre agua hirviendo. Cubra y cocine al vapor durante 8 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Zanahoria

Agua

Guisante

Combine el caldo y el vino en una cacerola mediana; coloque a fuego medio. Llevar a fuego lento; tapar, reducir el fuego y mantener un fuego muy bajo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Saltee la cebolla picada y las cebollas verdes en margarina y aceite de oliva caliente en una cacerola mediana a fuego medio-alto hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Margarina

Aceite De Oliva

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el arroz y saltee durante 4 minutos o hasta que el arroz esté translúcido.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Agregue 1/2 taza de la mezcla de caldo hirviendo a fuego lento a la mezcla de arroz; revuelva constantemente hasta que se absorba la mayor parte del líquido. Continúe agregando la mezcla de caldo, 1/2 taza a la vez, revolviendo cada vez hasta que se absorba el líquido (todo el proceso debe tomar aproximadamente 30 minutos). Agregue los guisantes, la zanahoria, 1/4 de taza de queso, las nueces y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil