Risotto De Calabaza

Name: Risotto De Calabaza
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Arroz Arborio; 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabaza de mantequilla congelada cocida en caja; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 clavo ajo rallado o picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Nuez moscada, rallada, al gusto; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Parmesano-Reggiano rallado; 7 o 8 hojas de salvia fresca, en astillas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el Risotto de calabaza. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.32 por porción. Este plato principal tiene 509 calorías, 15g de proteína, y 16g de grasa por porción. Si tienes arroz arborio, nuez moscada, vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 6 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Risotto De Calabaza, Risotto De Calabaza, y Risotto De Calabaza.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Ponga a hervir a fuego lento 1 litro de caldo más 1 taza de agua en una olla para salsa y luego reduzca el fuego a bajo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Calienta una sartén mediana a fuego medio-alto con aceite de oliva virgen extra. Cuando el aceite ondule, agregue las cebollas y el ajo y ablande de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el arroz y toste de 2 a 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Agregue el vino y cocine completamente, revolviendo ocasionalmente, de 2 a 3 minutos. Cucharón en stock a intervalos, un par de cucharones a la vez. Permita que los líquidos se evaporen cada vez. El risotto se cocinará 18 minutos, en total, desde la primera adición de líquido. Descongele la calabaza en el microondas en un plato para recoger cualquier líquido. Revuelve la calabaza en el arroz los últimos 3 minutos de cocción. Sazonar con nuez moscada, sal y pimienta al gusto. En el último minuto del tiempo de cocción, agregue la mantequilla en trozos pequeños, salvia y queso, sirva.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado