Rick's Yummy Sopa de Guisantes con Jamón

Name: Rick's Yummy Sopa de Guisantes con Jamón
Prep time: 5 h 45 min
Cook time: 5 h 45 min
Total time: 5 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 hoja de laurel, o más al gusto; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias finamente picadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio finamente picado; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo, o más según sea necesario, dividido; 1 1 libra de calabacín, ajo picado, o al gusto; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes verdes partidos, enjuagados; 0 (puede ser o desnatar) tomillo molido; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) huesos de cuello de cerdo ahumados (como Smithfield®); 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón ahumado en cubos (como Carolina Pride®)

La deliciosa Sopa de Guisantes Partidos de Rick con Jamón podría ser la sopa que estás buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitiva tiene 141 calorías, 10g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 y cuesta $1.84 por porción. Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo, tomillo molido, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 60%. Esta puntuación es sólida. Similar recetas Dulce de Azúcar Banana Split: Delicioso Bocadillo de Verano, Sopa de Mariscos con Chile Rojo de Rick Bayless, y Cocina el Libro: La Sopa de Frijoles Negros de Rick Bayless.

Instrucciones

Coloque los guisantes partidos en un recipiente grande y cúbralos con varias pulgadas de agua fría; deje reposar durante al menos 3 horas. Enjuague los guisantes hasta que el agua salga clara; escúrralos.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Partidos

Agua

Guisante

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltee la cebolla, las zanahorias y el apio en aceite caliente hasta que estén suaves, de 8 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Cebolla

Aceite De Cocina

Agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Combine los guisantes, la mezcla de cebolla, 6 tazas de caldo de pollo, la hoja de laurel, la pimienta negra y el tomillo en una olla grande. Revuelva los huesos del cuello en la mezcla de caldo de pollo, agregando más caldo de pollo según sea necesario para cubrir los huesos por completo. Lleve la mezcla a ebullición, reduzca el fuego a medio-bajo, cubra la olla y cocine a fuego lento hasta que los guisantes se hayan disuelto y la carne se caiga de los huesos, de 2 a 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Pimienta Negra

Hojas De Laurel

Cebolla

Tomillo

Carne

Guisante

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera los huesos a un plato para que se enfríen.

Agregue el jamón en cubos a la sopa. Cuando los huesos del cuello estén lo suficientemente fríos para manipularlos, retire la carne restante de los huesos; deseche los huesos y agregue la carne a la sopa. Continúe cocinando a fuego lento hasta que el jamón y la carne estén bien calientes, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jamón Cortado En Cubitos