Puttanesca de Salmón a la Sartén

Name: Puttanesca de Salmón a la Sartén
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aderezo de Vinagreta Balsámica KRAFT; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas negras sin hueso, picadas; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de tomates en cubitos, escurridos; 2 (invierno) alcaparras, escurridas, enjuagadas; 5 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon de POUPON GRIS; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado, dividido; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas picadas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón, cortado en 4 piezas en forma de baldosa; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates secados al sol, picados

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Puttanescan de salmón a la sartén. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.88 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 341 calorías, 26g de proteína, y 21g de grasa por porción. Una mezcla de ajo, aderezo de vinagreta balsámica, aceite y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite, puede seguir este plato principal con el Pan Vegano de Mango y Plátano como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Un par de personas hicieron esta receta, y 46 dirían que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Berenjena Cocida en Sartén con Aderezo de Suero de Mantequilla, Puttanesca de Atún a la Brasa con Buñuelos de Hinojo, y Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas para recetas similares.

Instrucciones

Cubra el pescado con mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Pescado

Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pescado; cocine 3 min. en cada lado o hasta que se doren en ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Retire el pescado de la sartén; cúbralo para mantenerlo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y el ajo a la sartén; cocine 3 min., revolviendo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue todos los ingredientes restantes, excepto 1 cucharada. perejil. Cocinar 5 min.; revolver. Cubra con pescado; cubra. Cocine de 4 a 5 minutos. o hasta que el pescado se escama fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Pescado

Espolvorear con el perejil restante.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aderezo de Vinagreta Balsámica KRAFT 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas negras sin hueso, picadas 411Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata de tomates en cubitos, escurridos 2(invierno)

alcaparras, escurridas, enjuagadas 5(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon de POUPON GRIS 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco picado, dividido 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas picadas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón, cortado en 4 piezas en forma de baldosa 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates secados al sol, picados

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.