Pudín de Champiñones con Fontina y Parmesano

Name: Pudín de Champiñones con Fontina y Parmesano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pan integral 100% robusto en cubos (1 pulgada) (aproximadamente 12 onzas); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de champiñones cremosos pre-cortados; 3 grande huevos, ligeramente batidos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de queso fontina rallado; 2 (invierno) perejil fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo fresco picado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 1%; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) queso parmesano fresco rallado; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes picados

Una porción contiene 242 calorías, 15g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de queso fontina, queso parmesano, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Budín de Pan de Champiñones, Puerros y Parmesano, Budín de Pan de Jamón, Fontina y Espinacas, y Pizza de Pan Francés a la Parrilla con Pesto de Champiñones y Queso Fontina.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque los cubos de pan en una bandeja para rollos de gelatina; cubra con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Cubos De Pan

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee a 350 por 20 minutos o hasta que esté ligeramente tostado, volteándolo dos veces.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno; enfriar.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chalotas y los champiñones; saltee durante 12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados y la humedad se evapore.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Chalotes

Retire del fuego; agregue el perejil, el tomillo, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Pimienta

Tomillo

Sal

Coloque la mitad de los cubos de pan en el fondo de una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Coloque la mezcla de champiñones de manera uniforme sobre los cubos de pan; espolvoree con 1/2 taza de fontina y 1 cucharada de parmesano. Cubra con los cubos de pan restantes.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Cubos De Pan

Seta

Parmesano

Queso Fontina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mezcle la leche, el caldo y los huevos, revolviendo con un batidor; vierta sobre la mezcla de pan. Presione suavemente con la parte posterior de una cuchara; deje reposar 30 minutos. Cubra con la 1/2 taza restante de fontina y la 1 cucharada restante de parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Queso Fontina

Pan